Aperol
Aperol Aperitivo 12,5 % vol 1,0 l | Original Spritz-Klassiker
Aperol Aperitivo 12,5 % vol 1,0 l | Original Spritz-Klassiker
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Aperol Aperitivo 12,5 % vol – Italiens leuchtender Kult-Drink seit 1919
| Herkunft | Padua, Venetien, Italien |
| Rezeptur | Geheime Infusion aus Orangen, Rhabarber, Kräutern & Wurzeln |
| Alkoholgehalt | 12,5 % vol |
| Farbe | Leuchtendes Orangerot |
| Aromen | Saftige Orange • feine Kräuter • dezente Vanille • zart bittere Würze |
| Inhalt | 1,0 l • Likör • Allergene: enthält Sulfite |
Geschichte & Herstellung
Vor über 100 Jahren perfektionierten die Brüder Luigi und Silvio Barbieri ihre Vision eines modernen Aperitifs. Sie investierten sieben Jahre Entwicklungsarbeit, bevor 1919 auf der Paduaer Messe das orangefarbene Original vorgestellt wurde. Bis heute bleibt das genaue Rezept streng gehütet; klar ist nur, dass sorgfältig mazerierte süße und bittere Orangenschalen, Rhabarber, Enzian und ausgewählte Kräuter die Basis bilden. Das Ergebnis: ein unverwechselbar bittersüßes Profil, das weltweit die Aperitivo-Kultur prägt.
Aromenprofil & Verkostungsnotizen <!-- H2 -->
| Nase | Gaumen | Finish |
|---|---|---|
| Frische Kräuter, Orangenzesten, Hauch Vanille | Voller Orangenkörper • Bitter- und leichte Salznuancen • Kräuter- & Holzakzente | Lang anhaltend • Bittere Orange & Kräuter • Erfrischende Trockenheit |
Perfekte Genussmomente <
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Aperol Spritz (klassisch):
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Weinglas mit Eiswürfeln füllen
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6 cl Prosecco (oder trockener Weißwein)
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6 cl Aperol
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Optional Soda toppen
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Mit Orangenscheibe garnieren
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Varianten: Spritz + Rosé-Spumante, alkoholfreier Spritz mit Tonic oder als „Sbagliato“ mit Schaumwein statt Gin.
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Food-Pairing: Chips, Bruschetta, Oliven, Tramezzini, gesalzene Nüsse – alles, was den Nachmittag in einen echten italienischen Aperitivo verwandelt.
