Der Don Papa Port Cask Rum stammt aus dem Sortiment der philippinischen Rum-Marke. Dieser Premium-Rum wurde zunächst für 2 Jahre in Ex-Bourbon-Fässern gereift und anschließend für 5 Jahre in Ex-Portweinfässern, was seine Farbe, Aromen und Geschmack tiefgehend beeinflusst hat. Der Rum zeichnet sich durch seine dunkle Farbe und ein reiches Aroma aus, in dem Noten von dunklen Früchten mit würzigen Nuancen harmonieren.