Don Papa Rum Sevillana Cask: Eine Hommage an die Malina-Galeone

Der Don Papa Rum Sevillana Cask ist eine aufregende Erweiterung des Don Papa Rumportfolios. Das Zuckerrohr für diesen exquisiten Rum stammt von der philippinischen Insel Negros, die für ihre hervorragende Qualität bekannt ist. Die Insel bietet ideale klimatische Bedingungen mit hoher Luftfeuchtigkeit und durchschnittlichen Temperaturen von 27 Grad. Der vulkanische Boden ist reich an Nährstoffen und trägt zur außergewöhnlichen Qualität des Zuckerrohrs bei.

Namensgeber für diesen Rum ist der Revolutionär und Plantagenarbeiter Don Papa, der einst mit seiner Energie und seinem Kampfgeist beeindruckte. Die Verbindung zur Geschichte und Kultur der Philippinen macht den Don Papa Rum Sevillana Cask zu etwas Besonderem.

Während seiner Reifezeit verbringt der Don Papa Sevillana Cask drei Jahre in Oloroso Sherry Fässern und andalusischen Vino de Naranja Fässern (Orangenwein). Das Ergebnis ist ein einzigartiges Geschmackserlebnis:

• Aroma: Ein fruchtiges Bouquet mit dominierenden Orangennoten.
• Geschmack: Am Gaumen entfaltet sich ein harmonischer Mix aus Sherry und Orange, begleitet von Nuancen von gesalzenem Karamell, Honig und sanften Eichenholznoten.
• Abgang: Der Abgang ist mild und würzig, mit anhaltender Präsenz.

Im Vergleich zu seinen “Brüdern” ist der Don Papa Rum Sevillana Cask weniger süß, was ihn für Kenner und Liebhaber von anspruchsvollem Rum besonders interessant macht.

Bitte beachten Sie, dass der Sevillana Cask streng limitiert ist und nur wenige Flaschen verfügbar sind. Als Don Papa-Fan sollten Sie diese Gelegenheit nicht verpassen. Es handelt sich laut aktueller Info um den zweiten und letzten Batch.