Padre azul Blanco Tequila 40% vol. 100CL

Nordmexiko: Eine trockene Halbwüste, durchzogen von Kakteen, Sand so weit das Auge reicht. An einer alten Hauswand lehnt ein einsamer Mexicano, geschützt vor der brütenden Sonne durch einen löchrigen Sombrero. In seiner Hand hält er einen Krug mit Selbstgebranntem, einem kräftigen Tequila, der nicht unbedingt schmeckt, aber zumindest die Hitze erträglicher macht. Hier dominieren die Sonne und die Trockenheit. Doch wenn Sie den Padre Azul Blanco im Glas haben, verlassen Sie diese Szenerie rasch. Er überrascht mit untypischen Aromen von Kokosnuss, Kirsche, Vanille und Schokolade.

Wie andere Tequilas wird auch der Padre Azul Blanco aus blauen Agaven hergestellt. Allerdings verwendet man bei der Destillation nur das Herz der Agave, weder den Vor- noch den Nachlauf. Das Ergebnis ist ein ungeheuer komplexer und aromenreicher Tequila. Das Flaschendesign ist ebenso bemerkenswert: Jede Flasche ist mit echtem Leder ummantelt, das auf der Rückseite der Flasche geschnürt ist. Der auffällige Verschluss im Totenkopf-Design aus ZAMAG-Guss (270 Gramm schwer) setzt dem Ganzen die Krone auf.

Verkostungsnotizen:

• Nase: Voluminös nach Vanille und Schokolade, gewürzt durch getrocknete Kirschen und Kokosnussaroma, umrahmt vom Duft einer gekochten Agave.

• Gaumen: Überraschend zugänglich, seidig und dabei intensiv nach Früchten und Agave.

• Finish: Sehr geschmeidig und mild.

Unsere Empfehlung: Genießen Sie den Padre Azul Blanco bei etwa 18 Grad Celsius und lassen Sie ihn vorher atmen. Verzichten Sie dabei auf Salz und Zitrone – dieser Tequila spricht für sich.